Cerveja em um copo ou caneca congelada é ruim para a sua breja. Os cristais de gelo farão com que a cerveja comece a espumar, matando todos os aromas e a carbonatação antes mesmo que você possa tomar um gole. O que resta é essencialmente uma cerveja sem sabor, quase totalmente sem sabor, que só ficará realmente gelada por alguns goles.
Nota: Você não deve se esforçar para servir cerveja gelada, pois silencia quase todos os sabores que a tornam ótima. Mas se você ainda está morrendo de vontade de uma uma tão gelada quanto humanamente possível, coloque a lata ou garrafa em um balde com sal, gelo e água e deixe descansar por cinco minutos enquanto você enche um copo ou caneca limpo com gelo e água. Espere cinco minutos, despeje a água gelada do copo e encha-o com sua breja super gelada. Assim terá uma Breja gelada sem a espuma acabar!
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