Hoje, 13 de julho, comemoramos o Dia Internacional do Rock, uma data especial que celebra o gênero musical que marcou gerações e conquistou fãs ao redor do mundo. O rock é um estilo musical que transcende barreiras e une pessoas por meio de suas melodias e letras catárticas. Uma das características marcantes do rock é…
O malte é um ingrediente essencial na produção de cerveja e desempenha um papel fundamental na influência do sabor final da bebida. O processo de malteação envolve a germinação e secagem dos grãos de cevada, que resulta na liberação de enzimas e na transformação do amido em açúcares fermentáveis. Esses açúcares são então consumidos pelas…
Você sabia que a levedura desempenha um papel fundamental na produção da nossa amada cerveja? Esses microrganismos são responsáveis por uma das etapas mais importantes do processo: a fermentação! A levedura é um fungo microscópico que converte os açúcares presentes no mosto, líquido resultante da mistura de malte de cevada e água, em álcool e…
Se você é um apreciador de cervejas e está sempre em busca de novos sabores e experiências, com certeza já ouviu falar da IPA. Mas afinal, o que faz essa cerveja se destacar das demais? Vamos explorar um pouco mais sobre essa cerveja cheia de personalidade! IPA é a abreviação de India Pale Ale, um…
Nos últimos anos, temos observado um crescimento significativo na popularidade do chopp artesanal. O que antes era considerado uma tendência passageira, tornou-se uma verdadeira paixão entre os apreciadores de cerveja. Com uma produção cuidadosa e ingredientes selecionados, o chopp artesanal oferece uma experiência sensorial única, que vai além do simples ato de beber uma cerveja.…
Dia Mundial do Hambúrguer: uma combinação perfeita com a Cerveja Artesanal Caffi Beer! No dia 28 de maio, celebramos uma das melhores duplas gastronômicas de todos os tempos: o hambúrguer e a cerveja! E quando se trata de cerveja artesanal, não podemos deixar de mencionar a incrível Caffi Beer, uma experiência sensorial única em cada…
Páscoa, na infinidade de chocolates que estão por vir, e com isso, surge a oportunidade de harmonizar o chocolate com cerveja, tornando a data com um gosto mais que especial. Chocolate e cerveja trabalham muito bem juntos devido a riqueza e untuosidade da manteiga do cacau que, à temperatura ambiente, derrete na boca, envolvendo o…
